電氣鍋是一種廚房家電產(chǎn)品，也就是人們常說的電壓力鍋。電壓力鍋與電飯鍋相比，能夠?qū)⑹澄飰褐频母铀绍浛煽?，烹煮的時間也要更短一些。雖然說電氣鍋方便了不少，但不少消費者在將電氣鍋購置回家之后未能使用正確的方法使用它，從而縮短了它的使用壽命，多多少少也遇到使用問題。那電氣鍋該如何正確的選購，又有哪些注意事項呢?

電氣鍋的選購：

1.選購電壓力鍋可根據(jù)個人的喜好而定。機械式電壓力鍋和微電腦式電壓力鍋的控制方式不同，但使用效果完全一樣，前者操作復雜，后者方便直觀，但價格較高。

2.選購電壓力鍋的規(guī)格應考慮人口數(shù)量，2-3人的家庭宜選4升的，3-5人的家庭宜選5升的，6人以上的家庭宜選6升或8升的。

3.性能方面要著重檢查內(nèi)鍋與電熱盤接觸是否良好、通電發(fā)熱是否正常，此外還要檢查功能開關(guān)、輕觸式按鈕是否正常。旋動調(diào)節(jié)器和定時器動作應自如，加熱和保溫指示燈相應亮滅，定時器倒計時完成后能自動關(guān)機等。電源線和電源插頭絕緣要良好，無氧化銹蝕等。

壓力鍋使用注意事項

一、忌選用不當。首先是要有選擇地購買壓力鍋，一定要挑有牌號、有廠家、有說明書的、質(zhì)量合格的壓力鍋。不要購買冒牌貨。二、忌不學就用。有人買了高壓鍋，不問不學，拿起來就用，這是最危險的!初次使用壓力鍋，您必須閱讀壓力鍋使用說明書。一定要按說明書要求去做，或者向懂行人請教。萬不可不學就用。

二、忌用前不查。使用時，首先要認真檢查排氣孔是否暢通，安全閥座下的孔洞是否被殘留的飯?；蚱渌澄餁堅氯Ｋ?、忌上下手柄不重合。鍋蓋的手柄一定要和鍋的手柄完全重合，才可放到爐子上烹制食物，否則會造成爆鍋飛蓋事故。

三、忌擅自加壓。使用時有人擅自在加壓閥門上增加重量，為的是使鍋內(nèi)的壓力加大，強行縮短制作的時間。

以上就是小編關(guān)于電氣鍋的選購以及使用方法的相關(guān)詳細介紹。在挑選電氣鍋的時候一定要選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的，例如美的、蘇泊爾、聯(lián)創(chuàng)品牌的，這樣其產(chǎn)品質(zhì)量才能得到保障，在使用的過程當中也不容易遇到炸鍋爆鍋等危險事故。電氣鍋由于采用了增大壓強的原理，因此還是有一定危險性的，使用的時候一定要按其容量放置食物，也要及時的關(guān)閉電源。