商用智能酸奶機(jī)，顧名思義是指在商業(yè)活動(dòng)中用來(lái)制作酸奶的機(jī)器。其工作原理是利用了恒溫發(fā)酵法在機(jī)器內(nèi)部營(yíng)造了一個(gè)恒溫環(huán)境，從而使得裝置中的益生菌大量繁殖，而牛奶中的乳糖也最終被轉(zhuǎn)換成酸奶的乳酸。，因此這種機(jī)器也多應(yīng)用于酸奶吧、茶餐廳、面包房等餐飲場(chǎng)所。不過(guò)，一臺(tái)商用智能酸奶機(jī)的價(jià)格到底是多少呢，它們又是怎樣使用的呢，下面就讓我們帶著這樣的問(wèn)題一起來(lái)看看下面的介紹吧。

商用智能酸奶機(jī)之價(jià)格篇

現(xiàn)在市面上商用智能酸奶機(jī)的價(jià)格也是五花八門，多種多樣，所以為了讓大家能夠更清楚地了解到現(xiàn)在的價(jià)格情況，就將其價(jià)格分為了三個(gè)層次，以下就是具體介紹:

1.200-600元：這一類價(jià)格的商用智能酸奶機(jī)通常外形偏小，無(wú)法大規(guī)模地進(jìn)行酸奶制作，因此更傾向于被人口眾多的家庭使用。

2.600-1000元：在600-1000元價(jià)位之間的酸奶機(jī)通常是比較經(jīng)濟(jì)劃算的，非常適合在那些中型規(guī)模的店鋪中使用。

3.1000元以上：1000元以上的酸奶機(jī)屬于中高端價(jià)位了，可供選擇的余地也非常多。

商用智能酸奶機(jī)之使用方法篇

在操作前，我們需要先認(rèn)請(qǐng)酸奶機(jī)的整體構(gòu)造，以確保我們能夠安全正確地使用機(jī)器。一般，商用智能酸奶機(jī)多為長(zhǎng)方形，最上方是可以智能操作的電腦控制板，中間是長(zhǎng)長(zhǎng)的儲(chǔ)物層，每一層用可調(diào)節(jié)位置的擱物架進(jìn)行分層，下方還配有安全裝置雙風(fēng)扇，最后在酸奶機(jī)的底部是配有散熱防護(hù)罩，以起到隔熱排風(fēng)的作用。以下就是商用智能酸奶機(jī)的使用方法：

1.將準(zhǔn)備好的原料導(dǎo)入機(jī)器內(nèi)，然后在機(jī)器工作狀態(tài)下按下“SET”鍵，使我們進(jìn)入?yún)?shù)設(shè)置階段，接著在對(duì)應(yīng)指數(shù)選擇中分別設(shè)定好發(fā)酵時(shí)間、發(fā)酵溫度值，冷藏溫度值，選擇完成后即可按下“確定”選項(xiàng)。

2.按照指示燈的閃爍順序，依次按下“滅菌”、“發(fā)酵”、“冷凝”、“冷藏”等選項(xiàng)按鍵，等所有按鍵熄滅后即可取出制作好的酸奶了。

在看完上面對(duì)商用智能酸奶機(jī)的價(jià)格及使用方法的相關(guān)介紹后，相信大家對(duì)商用智能酸奶機(jī)也有了更多、更直觀的認(rèn)識(shí)。事實(shí)上，雖然使用商用智能酸奶機(jī)會(huì)失去很多人工制作的樂(lè)趣，不過(guò)從商業(yè)角度來(lái)看，無(wú)論是恒溫系統(tǒng)的安全衛(wèi)生，還是一鍵操作的方便快捷，無(wú)疑都要比人工操作的成本低很多。所以如果有對(duì)此感興趣的小伙伴，不妨可以多私下再了解一下。