酒店餐具主要指的就是我們?cè)诰频暧貌蜁?huì)用到一些食具或者是器皿，一般都是屬于比較高檔一些的，而且品種特別多，而且我們所在的酒店的檔次不同使用的餐具也會(huì)有差別，一家酒店餐具是不可少的，而且有時(shí)候還需要更換，下面就為您介紹一下酒店餐具用品批發(fā)需要注意的一些，希望對(duì)您有幫助。

酒店餐具介紹

酒店餐具的種類有很多，而且還有中餐和西餐之分，在中餐中比較常見的就是骨碟、面巾碟以及湯碗、湯勺以及筷子、水杯還有白酒杯等等，西餐中就是一些刀炒勺、主餐盤還有測(cè)餐盤以及水杯、紅酒杯等等。

酒店餐具用品批發(fā)需要注意什么

我們?nèi)绻ナ袌?chǎng)上去看之后我們會(huì)看到，市場(chǎng)上的餐具是各種各樣而且品種是特別繁多的，如果不太懂得直接去選購(gòu)難免會(huì)感覺比較困難。其實(shí)酒店餐具不僅僅只是作為餐具，而更多的是一種藝術(shù)，而且在酒店里面使用的餐具的好快，也會(huì)直接影響消費(fèi)者的情緒，而且還有可能會(huì)影響到酒店的發(fā)展以及酒店的榮譽(yù)，因此選購(gòu)酒店餐具是非常重要的。

批發(fā)酒店陶瓷類的餐具的時(shí)候要注意不能選擇釉上彩裝飾的，其中最重要的就是餐具的內(nèi)壁是絕對(duì)不能要彩繪的，最好是選擇釉下彩或者是中彩裝飾的。對(duì)于剛買回來(lái)的陶瓷類的餐具最好先用食醋浸泡煮沸一下，然后再使用，而且最好不能長(zhǎng)時(shí)間存酸性的食物或者是果汁、咖啡之類的。

塑料餐具不要選擇色彩太鮮艷的，因?yàn)槠渲锌赡軙?huì)出現(xiàn)含有鉛、鉻或者是其他的重金屬超標(biāo)的情況，選擇那種沒有太多裝飾圖案而且無(wú)色無(wú)味的就可以了。

如果在網(wǎng)上批發(fā)那要注意是不是去三無(wú)產(chǎn)品，一定要買有證產(chǎn)品，要看一下是不是有國(guó)家認(rèn)證的標(biāo)簽。保證餐具的合格性以及安全性。對(duì)于微波爐使用的瓷具要避免有金屬裝飾產(chǎn)品的，不然使用不安全。

以上就是為您介紹的酒店餐具用品批發(fā)需要注意的全部?jī)?nèi)容，我們可以看到僅僅是一項(xiàng)餐具選購(gòu)就有很多需要注意的，而且購(gòu)買流程也是比較嚴(yán)格的，其實(shí)這也是酒店中的一項(xiàng)重要管理。以上介紹的內(nèi)容希望對(duì)您有幫助。