現(xiàn)在，電磁爐已進(jìn)入尋常百姓家庭，它以靈巧方便、衛(wèi)生和容易保養(yǎng)等優(yōu)點(diǎn)受到了人們的青睞。然而，由于電磁爐是大功率電器設(shè)備，用法不當(dāng)可能引發(fā)安全問題。來看看下面電磁爐使用方法，在使用過程中八個(gè)要注意的事項(xiàng)，讓你的烹飪更安全。

電磁爐使用方法

步驟一：開關(guān)的使用。

如果想使用電磁爐，那么最開始就應(yīng)該先讓電磁爐啟動(dòng)起來，也就是先按開關(guān)，需要用的時(shí)候?qū)㈤_關(guān)打開，不需要用的時(shí)候?qū)㈤_關(guān)閉合。

步驟二：火鍋按鈕的使用。

火鍋按鈕就是當(dāng)你要煮火鍋的時(shí)候最好的火候，一般不會(huì)是大火，所以家里面有要吃火鍋的話就要按這個(gè)按鈕比較合適。

步驟三：爆炒按鈕的使用。

爆炒按鈕一般都是用在需要用大火炒的東西的時(shí)候用，所以如果需要用大火炒的話都可以用爆炒這個(gè)按鈕提供的火候來。

步驟四：炒菜按鈕的使用。

炒菜按鈕就是在炒青菜的時(shí)候使用，如果家里要用電磁爐炒青菜，那么就可以利用炒菜按鈕來炒，火候剛剛合適。

步驟五：燒水按鈕的使用。

燒水按鈕就是用電磁爐來燒水的，一般買回電磁爐是沒有配備燒水壺的，所以需要自己買一個(gè)，然后在電磁爐上就可以使用了。

步驟六：蒸煮按鈕的使用。

蒸煮按鈕一般用在蒸煮饅頭，包子的時(shí)候可以用，在鍋里放水，然后將要蒸煮的東西放在上面就可以了。

步驟七：燉奶按鈕的使用。

燉奶按鈕在為孩子準(zhǔn)備奶制品的時(shí)候可以使用一下，將牛奶放在玻璃瓶中，然后電磁爐鍋放水，將瓶子放進(jìn)去，接著按燉奶按鈕就可以了。

步驟八：煲湯按鈕的使用。

煲湯需要的時(shí)間比較長(zhǎng)，所以在煲湯的時(shí)候就可以用這個(gè)煲湯按鈕，在燉湯的過程中會(huì)根據(jù)時(shí)間來調(diào)節(jié)火候，所以也是可以的。

步驟九：加減的使用。

加減按鈕的使用就是當(dāng)你需要大火的時(shí)候按加的按鈕，當(dāng)需要小火的時(shí)候按減的按鈕，所以這個(gè)按鈕時(shí)非常重要的。

步驟十：定時(shí)按鈕的使用。

定時(shí)按鈕就是在你不在家的時(shí)候又需要煮東西，那么就可以利用這個(gè)定時(shí)按鈕來控制了。

   電磁爐使用八大注意事項(xiàng)

1、安全選擇電源線：電磁爐由于功率大，對(duì)電源的安全性要求非常高。在配置電源線時(shí)，應(yīng)選能承受15A電流的銅芯線，配套使用的插座、插頭、開關(guān)等也要達(dá)到這一要求。

2、放置要平整：放置電磁爐的桌面要平整。如果桌面不平，使電磁爐的某一腳懸空，使用時(shí)鍋具的重力將會(huì)迫使?fàn)t體強(qiáng)行變形甚至損壞。另外，如桌面有傾斜度，當(dāng)電磁爐對(duì)鍋具加溫時(shí)，鍋具產(chǎn)生的微震也容易使鍋具滑出而發(fā)生危險(xiǎn)。

3、保持電磁爐進(jìn)、排氣順暢：工作中的電磁爐隨鍋具的升溫而升溫，因此，要注意電磁爐的進(jìn)、排氣孔無堵塞，進(jìn)、排氣順暢無滯留。另外，一旦發(fā)現(xiàn)電磁爐風(fēng)扇失靈、停止轉(zhuǎn)動(dòng)就應(yīng)該迅速關(guān)閉電源，使其自然降溫后送維修站檢查故障原因，徹底修好后方可再次使用。

4、使用專門鍋具：電磁爐一般都有一個(gè)專用鍋，專用鍋對(duì)電子爐本身是有保護(hù)作用的，所以盡量選擇電磁爐專用鍋具來配合電磁爐的使用。另外，電磁爐的承重是有一定限度的，過大的重量會(huì)對(duì)其造成損害。

5、鍋具空燒會(huì)引起陶瓷面板變黃(干燒保護(hù)停機(jī)是在檢測(cè)溫度達(dá)到某個(gè)值后來進(jìn)行的，由于有陶瓷板的問題，不可能很靈敏，所以用戶盡量不要干燒，以免鍋具燒變形。用陶瓷面板的電磁爐基本上都如此)，陶瓷板變黃不影響正常使用。陶瓷板的色澤對(duì)其特性無任何影響，長(zhǎng)期使用性能不會(huì)變化。當(dāng)陶瓷板變黃時(shí)，可用草酸溶液或牙膏等清潔劑輕輕擦去。

6、不要將機(jī)體擺放在高溫環(huán)境中使用，并要遠(yuǎn)離火源，也不要在潮濕環(huán)境中使用，以免造成機(jī)內(nèi)零部件氧化。也不要將鐵片、鐵器直接放在陶瓷板上，避免產(chǎn)生高溫，發(fā)生危險(xiǎn)。

7、對(duì)鐵罐包裝類食品，請(qǐng)將蓋子打開后再加熱，以免受熱膨脹，發(fā)生爆炸。

8、按按鈕要輕、干脆：電磁爐的各按鈕屬輕觸型，使用時(shí)手指的用力不要過重，要輕觸輕按。當(dāng)所按動(dòng)的按鈕啟動(dòng)后，手指馬上離開，不要按住不放，以免損傷簧片和導(dǎo)電接觸片。

電磁爐用什么鍋好

電磁爐使用的鍋應(yīng)該是鐵系(搪瓷、鑄鍋、不銹鐵)鍋，不銹鋼鍋，復(fù)合底鍋必須是電磁爐專用。而且對(duì)于鍋底的也是有要求的，鍋底直徑至少達(dá)到8cm，當(dāng)鍋具的最小直徑小于8cm時(shí)，電磁爐不能工作。操縱鍋具為平底1026cm鍋具為合適，因?yàn)榧訜峋€圈磁場(chǎng)漫衍直徑為2226cm，此磁場(chǎng)范圍的鍋具較為合適。

理想的電磁爐專用鍋具，應(yīng)該是以鐵和鋼制品為主。因?yàn)檫@一類鐵磁性材料會(huì)使加熱過程中加熱負(fù)載與感應(yīng)渦流相匹配，能量轉(zhuǎn)換率高，相對(duì)來說磁場(chǎng)外泄較少。而陶瓷鍋、鋁鍋等則達(dá)不到這樣的效果，對(duì)健康的威脅也更大一些。在使用時(shí)注意盡量和電磁爐保持距離，不要靠得過近。

電磁爐對(duì)鍋底的直徑大小也有要求，在選擇鍋具的時(shí)候我們就要充分的考慮到電磁爐需要多大直徑的鍋具，選擇鍋具的時(shí)候，鍋具鍋底的直徑不能太大也不能太小，太大的鍋具在使用電磁爐烹飪時(shí)受熱就會(huì)不均勻，太小的鍋具會(huì)使得電磁爐的爐面受壓過重，過于集中，這樣會(huì)對(duì)電磁爐爐面造成傷害。我們選擇鍋具是最好選擇鍋底直徑最小10公分，最大不超過26公分的鍋具。

以上就是有關(guān)電磁爐使用方法的相關(guān)內(nèi)容，希望能對(duì)大家有所幫助！