家庭主婦不僅要和菜市場打交道，更多的是要和廚房打交道，好的廚具對于家庭主婦來說猶如一個(gè)得力助手，只有選好了助手，才能做出一桌讓家人吃的開心、吃的放心的美味食品?，F(xiàn)在國際交流是越來越密切，進(jìn)口廚具在家庭廚房中出現(xiàn)再也不是什么新鮮的事。幾乎人人家里都有了微波爐、抽煙煙機(jī)、消毒柜，但面對現(xiàn)在市場上琳瑯滿目的廚具，哪種才是最好的呢?就好比琺瑯鑄鐵鍋哪個(gè)牌子好，就讓我們來瞧瞧吧。

STAUB琺瑯鑄鐵鍋

STAUB琺瑯鑄鐵鍋，被譽(yù)為"法國國寶"，由歐洲最大的鍋具生產(chǎn)公司--法國STAUB公司生產(chǎn)。憑借其獨(dú)特創(chuàng)新的設(shè)計(jì)和絢麗的色彩，STAUB在歐洲市場上取得巨大成功。STAUB鍋具采用世界上最好的鑄鐵材料，這種材料具有熱脹冷縮幅度小、傳熱迅速、長效保溫、堅(jiān)固耐用等明顯于其他金屬材料的優(yōu)勢?，m瑯瓷的表面，色彩亮麗，可以直接端上餐桌使用，且對餐桌不會(huì)產(chǎn)生磨損，增添了餐桌上的藝術(shù)美感。

Le Creuset琺瑯鑄鐵鍋

Le Creuset琺瑯鑄鐵鍋，Le Creuset，法語，中國大陸也叫“樂鍋”，簡單點(diǎn)，就直接叫LC鍋。臺(tái)灣人說：“生子當(dāng)如馬英九，買鍋就買LC”，可見這鍋的身份，鍋中的LV，就是它。在浪漫的法國，鑄鐵加上美麗的彩色琺瑯，造就了LC的浪漫傳奇。由于需要有經(jīng)驗(yàn)的熟練工匠的手工制作，目前，每一口鍋都來自法國北部小鎮(zhèn)FRESNOY-LE-GRAND，獨(dú)一無二。法國人浪漫、感性，有藝人氣質(zhì)，擅長和美有關(guān)的事物，鍋具制造也打上了唯美烙印。

Lodge Color Dutch Oven琺瑯鑄鐵鍋

Lodge Color Dutch Oven琺瑯鑄鐵鍋，創(chuàng)立於1896年的美國Lodge公司有著百年歷史，旗下產(chǎn)品在北美有著極佳的口碑。Dutch Oven又稱荷蘭鍋，鑄鐵因?yàn)椴馁|(zhì)儲(chǔ)熱效果好，做成的鍋受熱后高溫且均勻、恒溫。煎煮食物的時(shí)候，鑄鐵鍋的溫度不會(huì)隨著放入的低溫食物而降低鑄鐵鍋的溫度，所以煮出來的食物都鮮嫩而多汁。搪瓷鑄鐵可用于氣體、電氣、陶瓷和智能烤爐、烤箱。

看了以上三家知名品牌的琺瑯鑄鐵鍋的介紹，你是否有了想買一口這樣的鍋的沖動(dòng)呢。法國真的無愧于世界最浪漫的國家的稱號(hào)，連生產(chǎn)的廚房里的鍋具都如此用心，將浪漫傾注于生活的方方面面，這也是它們國家特有的特色吧。不過，正如無價(jià)之寶一般，獨(dú)具匠心制作的東西總是有著高昂的價(jià)格。這是一般家庭的主婦望塵莫及的，所以在擁有一口好鍋之前，擁有一身好廚藝顯得實(shí)在多了。