時間 : 2024-11-24
愛去吃回轉壽司或者回轉火鍋的的朋友們可能會注意到這樣一個現(xiàn)象:作為店內的一個重要組成環(huán)節(jié),回轉的食物傳送帶的速度并非是恒定不變的,通??腿嗽蕉?,傳送帶的速度越快,而客人少時,傳送帶的速度則較慢。那么傳送帶的速度是怎么調節(jié)的呢?觀察到這樣的現(xiàn)象以后,小編不免去思考其中原理,最后發(fā)現(xiàn)是三晶變頻器起到了調節(jié)傳送帶速度的作用。
什么是變頻器呢?顧名思義,變頻器就是一種通過改變輸出交流電電壓的頻率來控制電機不同運轉速度的設備。在電動機上使用變頻器就是由于其調速作用。其工作原理如下:首先,先通過整流將交流電源轉變?yōu)橹绷麟?。在經過整流后,所產生的直流電壓中含有頻率為原先六倍的脈動電壓,因此要采用電感、電容來抑制、吸收這樣的電壓波動。最后,通過逆變器的作用,直流電壓可以被再次轉換為所需頻率的交流電壓輸出。以上的過程使變壓器起到了調節(jié)頻率的作用。
回轉壽司的傳送帶,在最初時其傳送速度是恒定的,但為了節(jié)省成本,店家開始對傳送帶進行改造,將三晶變頻器運用在其中。經過三晶變頻器改造后的輸送帶,會擁有以下幾點額外的優(yōu)點:1. 傳送帶的啟動、停止更加緩和平穩(wěn),有效防止食物擺放不穩(wěn);2. 傳送速度可以得到控制,且速度變化的范圍較廣;3. 省電節(jié)能,能夠節(jié)約大約50%甚至以上的電能。除了以上顯著的優(yōu)點以外,三晶變頻器還具有調速精度高、工作噪音低、使用耐久等優(yōu)點。
比如有一款三晶S350變頻器就被廣泛地運用在飯店餐廳中。它是一款高性能的矢量變頻器,其電路在運行時穩(wěn)定、高效,而且它所采用的高速芯片DPS保證了變頻器在進行矢量控制時的反應速度(為16段速控制)。其控制模式分別可以選擇以下幾種:有/無PG矢量控制、V/F控制等,能夠靈活地滿足用戶對不同場合的控制要求。
結束以上的介紹,小編想告訴大家,即使是美食中也能發(fā)現(xiàn)大道理哦。三晶變頻器在回轉壽司、回轉火鍋中的應用就是一個很好的例子。不過作為一只工科狗,小編現(xiàn)在還是想當個安安靜靜的吃貨。
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