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時間 : 2024-11-20
提到廚房,總是離不開刀,一把好的刀是做出造型優(yōu)美菜品的基礎(chǔ),同時一把好的刀也是提高廚房效率不可或缺之物。俗話說“好馬配好鞍”,好的刀也應(yīng)該配一個好的刀架?,F(xiàn)在我國市場上的刀架一部分為木質(zhì),既平穩(wěn)又不易銹蝕,吸水性強(qiáng),能夠很好的收納刀具,同時大多不銹鋼的多功能刀架,不銹鋼的優(yōu)點在于重量輕,體積小裝卸方便,清理方便。既然刀架有這么多的分類,那么就讓小編來帶你逛一逛刀架的市場吧。
一、廚房置物架不銹鋼 廚房置物收納架 刀架 用具用品 調(diào)味架子(153元)
很好地解決了廚房植物空間不足的問題,東西不大,但是可利用空間極大,能夠給廚房日常操作帶來很大的便利性,懸空的設(shè)置也能夠有效的控干水分,防止許菊滋生。
二、楠竹刀架菜5孔刀架刀具架刀座廚房用具置物架收納架(38元)
竹木制的刀架非常美觀,淡雅的顏色為熱鬧的廚房填了一絲平靜,旁邊還可以擴(kuò)展出一個筷籠,可以說是物盡其用,木質(zhì)的刀架可以有效吸水吸油,放防止刀具滋生細(xì)菌。
三、創(chuàng)意型刀架(136元)
這個刀架的設(shè)計者可謂是腦洞大開,用強(qiáng)力磁鐵將刀具吸附在墻上,看起來極其危險,卻也十分安全。這樣的設(shè)計十分便于刀具的取放,相信能夠在廚房里購置這樣的一套刀架連切菜也會變得十分有趣吧!
在選購刀架時也有很多的注意事項:
1、木質(zhì)刀架應(yīng)選用防蟲防菌材料。
2、因為刀具長時間接觸潮濕食物,很容易滋生細(xì)菌,所以刀架應(yīng)該保證干燥清潔,放在通風(fēng)處。
3、不銹鋼刀架平時多拆洗,在太陽下曬干后再使用。
4、木質(zhì)刀架最好選用可防蟲防菌的材料,一般使用經(jīng)過防腐防蟲處理的木質(zhì)品。
對于刀架的選擇,相信大家各有定論。這里對刀架的大致價格做一個總結(jié):木質(zhì)竹制刀架:基本在50元左右。不銹鋼鋁合金刀架:一般價位在100元上下。同時不銹鋼刀架中存在很多的多功能產(chǎn)品,例如還有存放調(diào)味品,掛置鏟子、勺子等功能,一般來說動過能的不銹鋼刀架要稍貴,一般在150元左右。希望各位讀者根據(jù)情況自行挑選,但一定要注意挑選防菌材料,并且在購入之后注意保持刀架的衛(wèi)生。
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