瀝水架屬于廚房用品，可以用來空去碗筷、蔬果的水分，由帶有網(wǎng)眼的籃體和四周的掛鉤構(gòu)成。其實(shí)廚房瀝水架在我們的廚房里面，有著很多不錯的作用的，因?yàn)閺N房瀝水架可以讓我們的家居更加的整潔，但是讀者朋友你對于廚房瀝水架熟悉嗎?其實(shí)廚房瀝水架在日常生活中也是經(jīng)常接觸到的，那么，廚房瀝水架的作用是什么?

廚房瀝水架的作用是什么

水分多得菜需要瀝水架：經(jīng)常做飯的朋友知道，菠菜、白菜、油菜等綠葉菜以及豆芽等水分含量較多，如果是洗完菜直接爆炒，極容易炸鍋崩油，而且會炒出大量水，直接影響菜的口感味道。如果炒之前采用瀝水架空一下水，還可以撒入適量的鹽，水分很快就會瀝掉。

洗過的水果需要瀝水架：洗過的蘋果、葡萄、桃等水果表面有大量的水珠，有時候不能一次性吃完，但是每次吃再洗又很麻煩，帶水保存容易腐爛。這時可以先在瀝水籃中瀝一下，放干之后再放入盤中保存，既能免去每次清洗的麻煩，又可以保障水果的儲存。

盤碗筷需要瀝水架：盤碗筷在洗凈之后，表面沾有很多的水滴，有時水滴中還會含有微量的對人體有害的洗滌靈，所以這個時候我們就可以將盤碗筷在瀝水籃中瀝一下，避免水分的過多殘留。另外，水分殘留會縮短木質(zhì)筷子的使用壽命和使用安全性，所以需要盡快瀝干。

瀝水架的選購

關(guān)注配件細(xì)節(jié)：優(yōu)質(zhì)的廚房水槽往往需要好的配件和細(xì)節(jié)處理，一般現(xiàn)在的廚房水槽都會安置一個瀝水籃，方便使用，洗滌后的物品直接放到瀝水籃內(nèi)，水會流進(jìn)水槽，不會弄濕臺面周圍。一般廚房都選擇不銹鋼水槽瀝水架，電鍍技術(shù)直接影響到瀝水架質(zhì)量好壞，嚴(yán)格的鍍前處理，確保鍍層緊密結(jié)合不脫鍍，隔絕電化學(xué)腐蝕。鍍面光亮無暇，防刮擦，抗腐蝕能力卓越。

注重水槽搭配：帶瀝水架使用的水槽使用單槽更好，如果使用雙槽，盡量使用單把旋轉(zhuǎn)龍頭，多角度旋轉(zhuǎn)、占據(jù)空間少，滿足日常使用功能即可。水槽使用的時候水向外飛濺的情況時有發(fā)生，因此要選擇深度較大的水槽，減少水飛濺的可能。

今天小編給大家介紹的廚房瀝水架就這么多了，相信大家對廚房瀝水架有了一定的了解，在選擇廚房瀝水架的時候，不妨可以考慮一下小編給您介紹的這些方法。朋友們在平時的使用中可以多加留意。很多時候一個精致的廚房瀝水架，可以起到很好的裝點(diǎn)廚房的作用，大家閱讀文章后對于廚房瀝水架有了很深刻的了解吧，有興趣的讀者朋友可以放心選購。