隨著人們生活水平的提高和科技的不斷發(fā)展，越來(lái)越多具有科技含量的生活用品逐漸從方方面面融入我們的日常生活，從整體上來(lái)說(shuō)，極大地便利了我們的生活。今天，小編要和大家說(shuō)到的是破壁豆?jié){機(jī)，也能大家對(duì)破壁豆?jié){機(jī)還是有點(diǎn)陌生的，畢竟在我們的生活中，破壁豆?jié){機(jī)的使用還不廣泛，接下來(lái)，小編要和大家分析的就是有關(guān)于破壁豆?jié){機(jī)的相關(guān)介紹啦。

一、破壁豆?jié){機(jī)技術(shù)介紹

破壁豆?jié){機(jī)技術(shù)是指就是利用外力將細(xì)胞壁打破，將食材細(xì)胞內(nèi)的維生素、礦物質(zhì)、植化素、蛋白質(zhì)、水分等充分釋出的方式。

破壁豆?jié){機(jī)的破壁率和破壁效果的主要因素包括

1、電機(jī)的負(fù)載轉(zhuǎn)速

2、經(jīng)由連接器傳動(dòng)到刀片的轉(zhuǎn)速

3、刀片的數(shù)量、長(zhǎng)度、厚度參數(shù)

4、杯體的形狀參數(shù)等

二、破壁豆?jié){機(jī)技術(shù)優(yōu)勢(shì)

豆?jié){機(jī)的破壁技術(shù)就是指豆?jié){機(jī)工作的過(guò)程中能夠打破大豆細(xì)胞壁，不僅豆?jié){磨的細(xì)膩沒(méi)有豆渣，還能釋放出大豆細(xì)胞重的營(yíng)養(yǎng)，做出來(lái)的豆?jié){香濃好喝，更重營(yíng)養(yǎng)成份也更容易為人體吸收。

因?yàn)橐话闫胀ǘ節(jié){機(jī)使用的銳利的刀具轉(zhuǎn)速在1500轉(zhuǎn)左右，而破壁豆?jié){機(jī)使用的是鈍刀，它的轉(zhuǎn)速甚至可以達(dá)到30000轉(zhuǎn)。

一般普通豆?jié){機(jī)只是將豆子切成了顆粒狀，而破壁豆?jié){機(jī)能夠把豆子研磨成類似粉狀物，更可以破壞掉它的細(xì)胞壁，使得豆子的營(yíng)養(yǎng)得到更加充分的釋放。

三、破壁豆?jié){機(jī)與豆?jié){機(jī)有什么不同

1、豆?jié){機(jī),也就是制作豆?jié){的機(jī)器，采用微電腦控制，可以實(shí)現(xiàn)預(yù)熱、打漿、煮漿等全自動(dòng)過(guò)程，豆?jié){機(jī)的杯體像一個(gè)碩大的茶杯,把手和流口主要用于盛水或豆?jié){。而破壁料理機(jī)借用了料理的名稱,可以打豆?jié){、磨干粉、榨果汁、打肉餡、刨冰、具有眾多的功能，不僅可以制作飲料，還能為女性調(diào)配美容面膜等功能。

2、破壁料理機(jī)與豆?jié){機(jī)的區(qū)別除了功能上的差別之外，還有就是制作程序的區(qū)別。豆?jié){機(jī)在制作飲料時(shí)需要加水,制作好后是熟的,可直接飲用，料理機(jī)主要起一個(gè)粉碎的作用,大多料理機(jī)沒(méi)有加熱功能,制作好后是生的。而破壁豆?jié){機(jī)可以瞬間擊破植物的細(xì)胞壁,給我們釋放更多的營(yíng)養(yǎng)。

以上就是小編為大家整理的有關(guān)于破壁豆?jié){機(jī)的相關(guān)內(nèi)容，相信大家在看完之后都對(duì)破壁豆?jié){機(jī)的發(fā)展現(xiàn)狀有了更進(jìn)一步的了解和認(rèn)識(shí)了吧，其實(shí)，破壁豆?jié){機(jī)的發(fā)展是在保持原來(lái)作用的基礎(chǔ)上進(jìn)行優(yōu)化，以更便利人們的生活，因此，小編相信，破壁豆?jié){機(jī)的適應(yīng)將會(huì)越來(lái)越廣泛，越來(lái)越融入我們的日常生活，有需要的朋友不妨可以嘗試使用破壁豆?jié){機(jī)啦!