什么是原汁機?原汁機是一種用于榨果汁的機器，這種機器采用的是擠壓轉速度，而且可以有效的將果汁從水果里過濾出來。原汁機主要是采用螺旋推進器進行榨果汁的，是一種比較精細的榨果汁儀器，主要可以用來榨蔬果汁，可以制作出比較美味的純天然果汁。大家知道原汁機的工作原理是什么嗎?原汁機有哪些主要功能呢?下面小編來為大家介紹一下，什么是原汁機，原汁機有哪些工作原理和主要功能?

一、工作原理

1、低速螺旋擠壓

原汁機的低速螺旋擠壓技術，擠壓轉速越低越好，一般原汁機每分鐘轉速75轉左右，像擠毛巾一樣將果汁慢慢擠出來，不破壞水果細胞結構，水果營養(yǎng)得以保全。而且低速出汁不會產生高熱，也避免了果汁受熱氧化的問題。

2、臥式結構

原汁機的緊湊臥式結構，汁渣分離更科學，也可以有效減少出汁過程中，果汁與空氣的接觸，減緩果汁自然氧化的速度。

3、采用精瓷螺桿

原汁機的擠汁部件采用創(chuàng)新的精瓷螺桿，經過1200度高溫，17道工序鍛造而成，堅實耐用，不染色，不易滋生細菌。

4、螺旋推進器

原汁機用的推進器，由于是在第一代的基礎上做了重大改進，其整機各方面性能遠超第一代的料理手型。采用PEI聚醚酰亞胺(Polyetherimide)，具有耐高溫，高硬度，高強度，高化學穩(wěn)定性被原汁機采用。

5、無刀網

原汁機摒棄了金屬刀網，徹底解決了出汁過程中果汁與金屬接觸發(fā)生氧化的問題。

原汁機采用神秘的素材—耐高溫復合材料的慢速螺旋推進器方式讓營養(yǎng)素保留達86%以上：一分鐘只轉80轉，與一般高速(每分鐘7000—12000轉)旋轉的榨汁機不同，能完整保留食物中含有生命力的活營養(yǎng)素。因為采用高速運轉方式時，其刀片引起的沖擊力和高溫很容易破壞掉各種營養(yǎng)素而造成氧化及分解。

二、主要功能

蔬果汁：原汁機可以榨取各種軟硬水果，有不同檔的調節(jié)功能，使得原汁機在應對軟硬度不同的水果時，都能保證出汁效果。如番茄、芒果等軟質水果，可選擇“軟檔”出汁;蘋果、橙子等硬度適中水果，可選擇中間檔;而胡蘿卜等較硬蔬果，可選擇“硬檔”;

以上就是原汁機的工作原理和功能介紹，大家現(xiàn)在知道原汁機有哪些工作原理了嗎?原汁機主要采用的是無刀網設計，是一種沒有刀片的機器設備，這種機器設備是不容易滋生細菌的，而且不會被水果蔬菜染色，還可以承受一百多度的高溫。原汁機的功能是比較多的，但主要是用于榨果汁和蔬菜汁，我們在使用原汁機的時候，可以根據它的原理和功能去使用。