入住
2020年03月28日
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家鄉(xiāng)菜-- 小河蝦炒毛豆
溫馨提示：小河蝦沒(méi)什么肉的 吃個(gè)味道和鮮味 嫌麻煩者慎入
隨便說(shuō)說(shuō)你的想法，或者有什么問(wèn)題？和大家一起探討吧
2020年03月28日
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黃骨魚(yú)燉豆腐 附送教程
2020年03月13日
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倉(cāng)廩實(shí)則知禮節(jié)，衣食足則知榮辱。
每個(gè)人都是每個(gè)人個(gè)人生活經(jīng)驗(yàn)的囚徒。
小富由儉，大富由天吧。
我的夢(mèng)想 還是世界和平
2020年03月08日
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開(kāi)啟新的一周菜譜，送自制佛系教程
1.油燜蝦
首先，要有蝦。什么蝦都可以，冰凍生鮮活奔亂跳的隨你喜歡，澳洲龍蝦土豪隨意。
水沖一下（三五六下也可以）。
鍋中放水和一點(diǎn)點(diǎn)姜片黃酒，煮。
水開(kāi)后把蝦丟進(jìn)去踔一下去腥（踔幾秒就好了，這個(gè)時(shí)候不能隨意，久了肉就老啦）
好了，白灼蝦做好了，自己搞點(diǎn)醬料，可以開(kāi)吃了。今天的教程就到這里…謝謝大家。
但是！白灼不過(guò)癮，我們?cè)賮?lái)加工一下：
熱鍋放油，油熱后轉(zhuǎn)小火，待油溫沒(méi)有那么燙，放入姜蔥蒜（不然油太燙，把蒜炸黑了犯苦。蒜炸飛了，傷著您纖纖細(xì)手就不好了。蔥段可要可不要隨你，但姜蒜是必須）
把剛才差點(diǎn)上桌的那個(gè)白灼蝦 叫回來(lái)，叫回來(lái)干活。把瀝干的它扔進(jìn)去，立馬轉(zhuǎn)大火炒，快速放點(diǎn)料酒，白糖，生抽，香菜炒幾下就可以了，撒一丁點(diǎn)鹽出鍋，一切要快就對(duì)了。（香菜厭惡者自行繳滅它，沒(méi)關(guān)系，它也就是個(gè)配菜，您開(kāi)心最重要）
別問(wèn)我料酒多少，生抽多少，鹽多少，我說(shuō)少許您也不明，再具體化我也說(shuō)不清楚，跟食材量有關(guān)，跟火力有關(guān)，跟每個(gè)人的口味有關(guān)。
料酒和糖只是去腥或提味兒，一丁點(diǎn)就可以了，過(guò)猶不及。
生抽和鹽，只能說(shuō)這玩意靠經(jīng)驗(yàn)，我的標(biāo)準(zhǔn)都是目測(cè)每塊食材都能沾到調(diào)料就收手，雨露均沾，雨露均沾。
2.紅燒帶魚(yú)
帶魚(yú)和上面那位蝦兄是一個(gè)類(lèi)別的，海鮮類(lèi)的做法都差不多。
首先，熱鍋下油，油冒煙后轉(zhuǎn)小火，放姜蔥段和蒜，還有朝天椒段，爆香后挪到鍋的一邊，免得炸過(guò)度了，騰點(diǎn)位置給接下來(lái)的魚(yú)兄上場(chǎng)。
開(kāi)始慢慢滑入帶魚(yú)段（前提是你這魚(yú)是洗好瀝干的啦，輕輕放入帶魚(yú)，別扔了，老實(shí)點(diǎn)，不然油濺到你懷疑人生）
待每個(gè)魚(yú)段都躺好了，把邊邊角落的姜蔥蒜撩回來(lái)，轉(zhuǎn)中火慢慢煎，大概一分鐘左右吧（時(shí)間不好說(shuō)，看你的中火是多中，是正中呢，微中呢，還是微微中；也看你的鍋導(dǎo)熱速度。反正差不多魚(yú)的那面煎到金黃了就可以翻身了。翻身的時(shí)候要溫柔點(diǎn)，確保它的完整性，不要頻繁翻身，總共就翻一次，不然它會(huì)五馬分尸給你看）
好了，假設(shè)兩面都金黃了，轉(zhuǎn)小火，倒入料酒，撒點(diǎn)糖，淋上生抽，喜歡顏色黑點(diǎn)的，滴兩滴老抽，轉(zhuǎn)中火，用鍋鏟稍微挪一挪動(dòng)或者稍微顛下鍋，防止粘鍋。倒入開(kāi)水，剛剛和魚(yú)身齊平的量就可以了，調(diào)大火煮開(kāi)。（喜歡吃剁椒的，放一兩勺剁椒也可以）
水開(kāi)后調(diào)中火煮，讓其入味，水還剩1/3時(shí)，開(kāi)鍋撒鹽（放過(guò)剁椒的那位仁兄，鹽就少放點(diǎn)或者不放），最后撒點(diǎn)蔥碎花，大火收汁，起鍋。
做個(gè)甩手掌柜，此時(shí)亂七八糟的廚房猶如戰(zhàn)場(chǎng)，隨它去吧。
說(shuō)了半天，沒(méi)看明白是正常的，我都不知道我在說(shuō)什么。打字好累，下次看看要不要寫(xiě)圖二的教程?？傊?，家常便飯，想怎么來(lái)怎么來(lái)，一回生二回熟，同樣的菜，每次會(huì)有不同的配方，都是火與油的游戲。遲早你會(huì)有自己的自創(chuàng)獨(dú)家秘方。
最后，我的夢(mèng)想是世界和平。
2020年03月07日
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特殊時(shí)期，在家辦公
一個(gè)人的簡(jiǎn)餐，這么吃
煙火氣，簡(jiǎn)單快速
2020年01月26日
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#我要方太燃?xì)庠? #曬年味客廳#
廣東的過(guò)年習(xí)俗便是要有花的點(diǎn)綴，“花”與“發(fā)”同音，于是新家有各種各樣的花。
今年的春節(jié)比較特殊和難忘，當(dāng)前大家只能在家葛優(yōu)躺，刷刷土巴兔，祝愿春暖花開(kāi)之時(shí)快點(diǎn)到來(lái)，國(guó)泰民安。
圖片上有簡(jiǎn)介。
小物件太多，九宮格束縛了它的表演，下一篇繼續(xù)。
軟裝
2020年03月24日
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墨綠和棕色真的是絕配， 在臺(tái)燈的燈光下顯得尤為嫵媚，適合局部搭配來(lái)點(diǎn)綴
2020年01月26日
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#我要方太燃?xì)庠? #曬年味客廳#
1.手磨咖啡設(shè)備 比半自動(dòng)咖啡更有情調(diào)更香。
2.3.不粘鍋選了輕便型的，適合女生。高顏值燉鍋是鐵的 太重了，慢火燉湯保溫可以的，不喝湯的可以不用。
4.餐凳很厚實(shí)，500一張，賺到。
5.廁所里的畫(huà) 是為了擋住后面的插座而已，選了玻璃面板框 來(lái)防潮。紙巾架 毛巾架都選了一整套黑色的 比不銹鋼色好看。
6.廁所廚房用玻璃門(mén)可以擴(kuò)大視覺(jué)感官
7.臥室門(mén)后面我都裝了銅質(zhì)圓鉤，我個(gè)人不喜歡J鉤而已，大家因人而異.
8.臥室里的燈是三色可變的，我個(gè)人不喜歡圓形吸頂燈，便找了這種金色黑色系的吊頂
9.客廳燈大家應(yīng)該都差不多。中央空調(diào)我覺(jué)得不適合我的使用率，制冷還可以，制熱效果就一般般，因?yàn)榕瘹鈿饬髟谏戏剑瑹o(wú)法立即暖到地面，后來(lái)還是買(mǎi)了小小那種暖風(fēng)機(jī)放在電視柜旁邊。但是日立本身是沒(méi)有問(wèn)題的。
2019年11月30日
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軟裝，對(duì)年輕人太重要了，畢竟我們追求 又實(shí)用 又好看，顏值當(dāng)然不能差。因?yàn)槲矣性凇昂煤米 盿pp上閑逛，看看他們的裝飾品。其實(shí)裝修前，也可以看看，找到你自己喜歡的風(fēng)格，從一開(kāi)始就定好方向。剩下的，等通風(fēng)入住后，仔添置了，特別是陽(yáng)臺(tái)，因?yàn)橛屑埾湓谀抢?，就沒(méi)有po圖。
竣工
2019年11月30日
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在陳麗平高效的工作風(fēng)格下，歷時(shí)3個(gè)多月就完工了，簡(jiǎn)直不要太快，當(dāng)然，跟我自己上心也有關(guān)系，國(guó)慶前其實(shí)就搞好了，剩下就是我自己家電家私進(jìn)場(chǎng)。這段期間，我感覺(jué)自己都成了半個(gè)專(zhuān)家了。由于工作很忙，我?guī)缀鯖](méi)有怎么看現(xiàn)場(chǎng)裝修，偶爾去個(gè)幾次去量尺寸，因?yàn)橐I(mǎi)很多東西。家私燈具什么的都是在淘寶買(mǎi)，家電在京東買(mǎi)，只有窗簾在當(dāng)?shù)刭I(mǎi)。以下分別是客廳，餐廳，廚房，洗手間，主臥，次臥。
