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2018年11月25日
本文屬于“美麗僑家人”所有，轉(zhuǎn)載請(qǐng)先聯(lián)系
終于試用了蒸烤箱，因?yàn)楹眯〇|西還沒搬進(jìn)來，就和老婆兩個(gè)人做了個(gè)蝦和魚，全程我?guī)屠掀糯蛳率郑f說笑笑就把蒸烤箱試用了一遍，做吃的特別容易。
蒸制要用到水箱，先打開機(jī)器面板，就是顯示屏的那一塊區(qū)域，按動(dòng)會(huì)升起。里面有一個(gè)大的獨(dú)立水箱，能夠拿出來，加水，用來產(chǎn)生蒸汽。水箱看了說明有1L容量，能用很久。而且獨(dú)立的水箱不需要通水，方便很多。這臺(tái)蒸烤箱還能自動(dòng)除水垢，就更干凈了。
蝦子處理好放進(jìn)去，烹飪導(dǎo)航的菜譜里是有蝦的，選一下直接OK，相當(dāng)于只用把蝦子處理下，放進(jìn)去就可以了，不怕自己掌握不好時(shí)間蒸老掉或不熟，以后老婆不在，我也可以想弄什么菜就弄什么菜吃了，又快，大概二十分鐘就好，吃完還不用像蒸鍋一樣要洗鍋，簡(jiǎn)直是不會(huì)做菜的懶人的福音。
看了下它的蒸箱功能，還可以用來解凍、發(fā)面、熱菜，挺萬能的，對(duì)于中國(guó)人的飲食來說，很是合適。
烤制功能相比蒸制就更有一種提升生活品質(zhì)的感覺了，畢竟前些年還覺得在家里烤蛋糕、烤雞外國(guó)人比較多，這些年烤箱的風(fēng)越吹越大，公認(rèn)的買了能大大增加幸福感的機(jī)器，老婆這兩年玩烘焙，也的確給家里添了很多樂趣。無論是小孩子從小吃的輔食，家里大人吃的，都有。
博世這個(gè)蒸烤箱也圓了我老婆想要大烤箱的夢(mèng)，畢竟原本的25L最多烤烤蛋糕、面包、雞翅，現(xiàn)在則能烤整只雞。又因?yàn)槟芤淮慰竞脦讓佣紱]問題，均勻受熱，一次烤的量翻倍，更加輕松了，不用把材料準(zhǔn)備好幾遍，把碗盆重復(fù)洗上好幾層了。而且蒸汽輔助，烤出來的蛋糕更松軟、有光澤，烤肉則外酥里嫩，吃完后收個(gè)盤子洗一洗，機(jī)器自清潔，稍微抹一下就好。
有這樣一個(gè)機(jī)器，好操作，又不用費(fèi)力打掃，輕輕松松就能在家里當(dāng)大廚，想做什么好吃的就做什么好吃的，把日子過得滿滿的幸福，這才是家應(yīng)該有的意義。
隨便說說你的想法，或者有什么問題？和大家一起探討吧
2018年11月24日
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房子晾了兩個(gè)禮拜，漸漸搬了不少東西進(jìn)來。我們的房子再也不是冷冰冰的鋼筋混凝土，也不是空蕩蕩的房屋，越來越有家的溫暖。
2018年11月09日
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家具陸續(xù)進(jìn)場(chǎng)了，家里越來越有溫馨氛圍。今天最大的任務(wù)就是博世的人來裝蒸烤箱！我們廚房就差這個(gè)了，昨天剛剛到家。到家才預(yù)約安裝，今天上門，上門的小哥穿著制服拿著工具箱，很是專業(yè)，態(tài)度也禮貌認(rèn)真，給人感覺很好。因?yàn)闄C(jī)器比較大，所以打開跟搬都稍微幫了一把。
機(jī)器內(nèi)包很嚴(yán)實(shí)，印著巨大的Made in Germany，和拆開塑封露出的高檔金屬色相呼應(yīng)，好的機(jī)器就和好的地磚一樣，有著柔和、莊重的色澤，一眼就能分辨出品質(zhì)很高，橫平豎直，很大氣。
博世小哥幫我們把機(jī)器裝進(jìn)櫥柜留好的空當(dāng)里，當(dāng)時(shí)設(shè)計(jì)櫥柜時(shí)特意留了幾公分的距離，這樣安裝機(jī)器應(yīng)該比正正好方便點(diǎn)，留下一點(diǎn)空間我們心里上也會(huì)覺得散熱更好一些。
上方的顯示屏，中間圓圈是觸控環(huán)，小哥演示摸著圈轉(zhuǎn)一下就可以調(diào)節(jié)選項(xiàng)了。剛開機(jī)的時(shí)候是德文，換一下就是簡(jiǎn)體中文。系統(tǒng)有內(nèi)置很多菜譜，蒸制烤制不同食物都有預(yù)先設(shè)置的溫度、時(shí)長(zhǎng)，安裝小哥一個(gè)個(gè)和我們說。菜譜以外，也可以自己用觸控環(huán)調(diào)溫度和時(shí)間。
機(jī)器開機(jī)內(nèi)部自動(dòng)亮燈，暖色的燈光既能照亮，還不刺眼，漂亮。門板是黑色玻璃門板，好擦得很，搭一個(gè)銀灰色的把手，拉開合上的時(shí)候自動(dòng)緩和的，一點(diǎn)聲音都沒。剛打開來里面很多配件，抽出來是蒸盤、烤架、烤盤，好幾個(gè)，量很足夠，一次性能用好幾層。
拍的照片里面能看到一個(gè)長(zhǎng)盒子配件，裝的是一個(gè)溫度探針，專門烤制時(shí)候用的，插到食物里面能自動(dòng)探測(cè)內(nèi)里溫度，外部?jī)?nèi)部三點(diǎn)感應(yīng)，這個(gè)細(xì)節(jié)老婆很喜歡，說以后烤東西更方便了。
