赤鱗魚
時間:2015-06-08
赤鱗魚,也稱斑紋魚,它是我國魚類珍品之一,我國“五大名魚”便有泰山的赤磷魚、青海湖的湟魚、富春江的鰣魚和云南洱海的油魚、弓魚組成。赤磷魚味道鮮美,肉質(zhì)細(xì)嫩,是名貴佳肴,還具有藥用價值。小小形體卻美麗動人、光彩熠熠。
赤鱗魚價格
赤鱗魚小尺寸的比較便宜點,大尺寸的都很貴 ,而且數(shù)量很少,所以價格也就非常的貴,20厘米左右的大約要15-20年的成長時間,一般價格在80一斤。
赤鱗魚養(yǎng)殖
1.1 魚池建造泰山赤鱗魚是生活于清澈溪流中的魚類,對水質(zhì)的要求極為嚴(yán)格,必須清潔高溶氧水方可。因此,魚池必須是水泥或石頭池,面積10平方米左右即可,因為太大不易捕魚倒池(轉(zhuǎn)池);深度不要超過70cm。當(dāng)然,流水養(yǎng)魚池可適當(dāng)加大,在其中堆放部分光滑石塊,支起縫隙,以模擬其自然狀態(tài)下生活環(huán)境,其效果較好。 1.2 養(yǎng)魚用水,赤鱗魚養(yǎng)殖場宜建在泰山深處有流水的小溪旁,利用管道,直接引用自然水。如果以自來水代替,必須晾曬7天左右,方可入池養(yǎng)魚。
赤鱗魚圖片
泰山赤鱗魚與云南洱海的油魚、弓魚,青海湖的湟魚,富春江的鰣魚并成為國內(nèi)的“五大名魚”,主要生活在海拔270-800米的山澗中,行動十分的敏捷,且對外界的刺激感知十分敏感,因此赤鱗魚的捕捉十分不易。 泰山赤鱗魚中含有12種以上的人體所必須的礦物質(zhì)、微量元素和18種以上的氨基酸,尤其是富含多種不飽和脂肪酸,對于抗衰老有顯著的效果,因此具有極高的營養(yǎng)價值以及保健功能,所以說,這長相十分普通的赤鱗魚真真是不可貌相啊!
赤鱗魚營養(yǎng)價值
此魚肉質(zhì)細(xì)嫩,刺少,腥味極小,富含脂肪,可酥炸、清汆、蒸、燉等。每餐攝入量200克。具體的食用方法根據(jù)病情而定。例如:(1)產(chǎn)后乳汁不下:赤鱗魚200克,不要太多,清洗干凈后入湯鍋,加入熟羊肉片50克,當(dāng)歸1克,甘草2克,煮濃湯飲服。(2)產(chǎn)后血虛:赤鱗魚200克,治凈,焯水后入湯鍋,加入人參片5克,紫蘇1克,煮濃湯羹飲服。堅持?jǐn)?shù)日。前面身邊的朋友有上面的癥狀,然后他們根據(jù)這樣去食用,效果據(jù)說還不錯。
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