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要說(shuō)刀具什么牌子好,肯定是德國(guó)的雙立人,但是要說(shuō)國(guó)內(nèi)刀具什么牌子好,那就是陽(yáng)江的十八子,杭州的張小泉,還有北京的王麻子,這三個(gè)我覺(jué)得都很出名。我家用的菜刀是杭州張小泉的,京東上買(mǎi)的,確實(shí)不錯(cuò),用起來(lái)也比較趁手。
菜刀在選擇時(shí)更看重的應(yīng)該是材質(zhì),目前市場(chǎng)上常見(jiàn)的材質(zhì)有碳鋼、不銹鋼、高端合金鋼、陶瓷等,監(jiān)獄我這些年的做飯經(jīng)驗(yàn),菜刀什么牌子最好,這幾款材質(zhì)的菜刀最好的應(yīng)該是不銹鋼的,不僅不容易生銹,外形也更高檔,您在購(gòu)買(mǎi)時(shí)可以參考含碳
什么牌子的菜刀最好?我們家*是廚子,他買(mǎi)的菜刀一般就是雙劍和雙獅這兩個(gè)牌子的,這個(gè)兩個(gè)*的質(zhì)量絕對(duì)是最好的,廚師就是靠菜刀吃飯的,用的都是好的,這個(gè)牌子你放心使用,畢竟家里做菜也是有數(shù)了每天,肯定就以后不用換新的了。
買(mǎi)菜刀的時(shí)候一定要買(mǎi)大品牌的,因?yàn)榇笃放频牟粌H環(huán)保性?xún)r(jià)高,而且,用的時(shí)候,特別好用,我給您推薦一個(gè)廣東陽(yáng)江菜刀好用的品牌。王麻子菜刀質(zhì)量就挺不錯(cuò)的,非常的好用。我們工廠里面的食堂,用的菜刀都是王麻子的,非常的快。