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餐廳廚房設(shè)計(jì)要求: 1.一般餐廳的廚房面積不低于用餐區(qū)域面積的35%,廚房的吊頂高度應(yīng)不低于2700mm。 2.所有廚房的后勤區(qū)需要降板至少300mm~350mm,開放式廚房需降板150mm,以方便推入式冷庫(kù)和地溝的
餐廳應(yīng)位于客廳和廚房之間,位居住宅的中心位置。這樣的布局可增進(jìn)親子間關(guān)系的和諧。餐廳和廚房的位置最好設(shè)于鄰近,避免距離過遠(yuǎn),耗費(fèi)過多的置餐時(shí)間;餐廳不宜設(shè)在廚房之中,因廚房中的油煙及熱氣較潮濕,人坐在其中無法愉快用餐,廚
大門對(duì)廚房門,不利,退運(yùn)之宅,氣運(yùn)從大門而入,進(jìn)屋之后不易進(jìn)入房?jī)?nèi),建議放在廚房和大門中間的屏風(fēng)側(cè)放,利于將風(fēng)吹入大廳。這樣還可以化解一點(diǎn)的。
加一道隔斷門,屬半開放的廚房。 建議依據(jù)房子裝修的時(shí)間(新舊),或自已的投資大小意向,有兩種材質(zhì)隔斷可供選擇: 一、普能彩鋁下滑道拉門,(只要洞口,或房間開間尺度適合。(不要再采用什么材質(zhì)的折疊門了)這是較經(jīng)濟(jì)的