推薦雙立人品牌的產(chǎn)品，該品牌的刀具采用冰鍛工藝等經(jīng)過(guò)100多道工藝錘煉，使得刀片抗腐蝕性強(qiáng)，韌性十足，刀刃持久鋒利，且運(yùn)用V型防腐蝕手柄，平衡感極佳，經(jīng)久耐用，鋒利度好，深受刀具愛好者的喜愛，值得選擇。

刀具套裝什么牌子好用？我是覺得在*的時(shí)候需要之一幾點(diǎn)。比如得選擇鋒利的，用對(duì)了刀才不會(huì)辜負(fù)你的好刀工，你說(shuō)對(duì)吧。選擇品質(zhì)與鋒利的結(jié)合。高硬度的碳素鋼能提高刀具的耐用性，切片舒暢。這才是最重要的不是嗎？

入門級(jí)別普通家用：藤次郎、24牛刀、就夠了。 中級(jí)：misono瑞典鋼的牛刀。 高級(jí)：sg2鋼材，佑成，佐治武士、超級(jí)青紙、杉本6號(hào)就夠了。 另外別動(dòng)不動(dòng)就提：shun/雙立人的雅（性價(jià)比很低，土豪另算，真正懂刀子

選刀具，什么牌子刀具好，本人在這里有一些拙見。既然是樂意料理的人，肯定也是注重傳統(tǒng)文化的人。所以，我想在這里推薦一個(gè)*，張小泉。這個(gè)*是傳統(tǒng)手工業(yè)，它的技藝也是負(fù)有盛名。并且有幾百年的歷史了，可以考慮一下喲。

張小泉牌子的不錯(cuò)，質(zhì)量好，性價(jià)比很高， 家用菜刀一般可選購(gòu)?qiáng)A鋼菜刀，切菜、切肉比較適用。那么如何選一把好刀，有學(xué)問：選刀時(shí)，應(yīng)看刀的刃口是否平直，刃口平直的，磨、切用都方便。未開刃的菜刀可用銼刃口，如感覺發(fā)滑，證明菜刀有