請(qǐng)同意并接受《隱私政策》《服務(wù)條款》
已有1條回答
你好，一般三四十分鐘就可以，三十度左右就可以。方法如下：
1、將烤箱溫度調(diào)節(jié)到發(fā)酵需要的溫度，如30度。
2、在烤箱下層放入一盆熱水來增加濕度。
3、將揉好的讓了酵母的面團(tuán)放在中層蓋上濕布。
4、調(diào)節(jié)需要發(fā)酵時(shí)間(30-40分鐘)或觀察面團(tuán)至兩倍大就可以了。
不過要注意有些低價(jià)烤箱溫度偏高，最好用烤箱溫度計(jì)測一下中層中心的溫度，以免溫度過高，影響發(fā)酵效果。
-
你好，根據(jù)我個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)來說如果有最低溫度30度的話，最好選擇30度，這樣的話用來發(fā)酵40分鐘即可；如果沒有30度的話，建議在40--50度，開啟發(fā)酵大約25分鐘即可。 希望可以幫助到你。
來自烤箱發(fā)酵用多少時(shí)間了解的說下2016-12-16 -
看具體型號(hào)、大小、種類而定，家用的5－7分鐘可以達(dá)到基本烘烤溫度，商用的工業(yè)烤箱需15分鐘以上，不過一般來說，升溫慢的烤箱，降溫也慢（保持溫度的性能較好）。
來自有哪位知道烤箱烤面包多長時(shí)間2016-08-03 -
一般酵母在高于38度的溫度就死亡,所以你最好調(diào)整在37度最佳。按現(xiàn)在這個(gè)天氣狀況看，直接常溫發(fā)酵就行了，冬天才用烤箱發(fā)酵，烤箱25度，里面要放杯熱水。
來自請(qǐng)問長帝烤箱發(fā)酵溫度太高應(yīng)該調(diào)到多少度？2016-04-29 -
首先你的烤箱要確定帶有發(fā)酵功能，然后選定好后就可以進(jìn)行發(fā)酵了，一般來說定一個(gè)小時(shí)就差不多，可以觀察發(fā)酵不夠還可以再延長時(shí)間，另外，發(fā)酵時(shí)在面團(tuán)上蓋上保鮮膜，烤箱下放個(gè)裝滿熱水的烤盤，發(fā)酵效果會(huì)更好些?？鞠湎缺?0度5分
來自長帝烤箱發(fā)酵時(shí)間一般是多久？2016-06-01
微信公眾號(hào)
土巴兔APP