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生鐵鍋!
因為生鐵中含有雜質碳.在潮濕的環(huán)境中與鐵形成原電池.加快了鐵的腐蝕.
而熟鐵比較純.所以不易生銹.
希望我的回答對你能夠有所幫助
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生鐵鍋（鑄鐵鍋）是用灰口鐵融化澆鑄而成，而熟鐵鍋（精鐵鍋）是用熟鐵鍛壓而成，生鐵和熟鐵的特性以及制造工藝的差別，導致了生提供和熟鐵鍋存在比較大的差異，不能簡單評價二者孰優(yōu)孰劣，而是要根據(jù)實際的烹煮用途來評判。
來自熟鐵生鐵鍋哪個好？2016-12-24 -
鐵鍋多采用生鐵制成，一般不會含有其他化學物質。鐵鍋是目前最安全的廚具，在炒菜、煮食過程中，鐵鍋不會有溶出物，不會存在脫落問題，即使有鐵物質溶出，人體吸收也是有好處的。
來自傳統(tǒng)生鐵炒鍋和熟鐵鍋相比哪個更好？2016-12-21 -
使用生鐵鍋最安全 生鐵鍋雖然看上去笨重些，但它堅實、耐用、受熱均勻，并且對人們的身體健康有益。由于鐵鍋導熱度適中，在烹飪中易與酸性物質結合，使食物中的鐵元素含量增加10倍，從而促進血液新生，達到補血的目的，因而成為千
來自求大神解答用生鐵鍋好還是熟鐵鍋好2016-12-08 -
生鐵鍋（鑄鐵鍋）是用灰口鐵融化澆鑄而成，而熟鐵鍋（精鐵鍋）是用熟鐵鍛壓而成，生鐵和熟鐵的特性以及制造工藝的差別，導致了生提供和熟鐵鍋存在比較大的差異，不能簡單評價二者孰優(yōu)孰劣，而是要根據(jù)實際的烹煮用途來評判。
來自誰比較清楚怎樣區(qū)分生鐵鍋和熟鐵鍋2016-12-03 -
生鐵也就是所謂的鑄鐵比較脆,熟鐵韌性比較好!專家提醒，鐵鍋烹食可補鐵但不宜烹煮酸性食物近日，“特富龍”被曝出“可能含致癌物”，而且“美國在數(shù)百名新生兒的臍血內發(fā)現(xiàn)了生產(chǎn)特富龍等不粘產(chǎn)品時的關鍵化工原料――全氟辛酸銨(PF
來自請解答，熟鐵鐵鍋和生鐵鍋哪種好2017-12-09
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