優(yōu)點：堅固，易于清洗，實用性較強。近幾年來，由于“歐美一體化”現(xiàn)代櫥柜新概念的強烈沖擊，不銹鋼臺面也在順應(yīng)櫥柜美觀實用相結(jié)合的發(fā)展趨勢，做了相應(yīng)改進。對于偏重于“實用”考慮的消費者，選購不銹鋼臺面也未嘗不可。
　　缺點：視覺較“硬”，給人“冷冰冰”的感覺。在櫥柜臺面的各轉(zhuǎn)角部位和各結(jié)合部缺乏合理的、有效的處理手段，不太適用民用廚房管道交叉等特殊性。
　但是，廚房是油煙、水分比較嚴重的地方，而作為不怕水、硬度特別高的不銹鋼，具有其它材料所不具有的獨特品性。早就有人想做不銹鋼櫥柜了，但是遲遲都風行不起來，也沒有哪家品牌櫥柜廠家愿意采用不銹鋼作為其中一種材料。那么，不銹鋼櫥柜真的不好做?或者有什么難言之隱嗎?
相對刨花板、中纖板材料做成的櫥柜，不銹鋼做成的櫥柜具有特別大的優(yōu)勢。

　　不銹鋼櫥柜的八大優(yōu)點

　　1、不銹鋼櫥柜臺面是一體的，永遠不會開裂;

　　2、不用檢測也絕對環(huán)保，因為不銹鋼不是用環(huán)氧樹脂合成的，也沒有天然花崗巖的輻射;

　　3、水盆兒、擋板與臺面的一體化使整個臺面的整體感非常好，而且沒有任何縫隙，不會滋生細菌;

　　4、防火不怕熱，誰家做飯也免不了把熱鍋熱菜放到臺面上啊;

　　5、防滲透性好，家里做飯的時候難免會把醬油菜湯啥的灑到臺面上，輕輕一擦絕對不留痕跡;

　　6、不銹鋼抗沖擊好、硬度強，萬一哪天炒菜鍋沒拿住掉在臺面上，放心，不銹鋼不會不給咱做臉啊;

　　7、好清洗，只須用濕抹布沾洗潔精簡單擦洗就可使不銹鋼臺面光亮如新

　　8、永不變色，很多其他產(chǎn)品的臺面用久了都會變色變舊，而不銹鋼的好處就是永遠是新的;，其他木質(zhì)的櫥柜要重新?lián)Q的時候，會造成二次污染，而不銹鋼櫥柜完全避免了，還可以有回收價值。
　雖然不銹鋼相比其它材料有很多好的長處，但是也有一些致命的缺點：
1.成本特別高，相同尺寸情況下幾乎是其它材料的五六倍;2.做工麻煩，切割、造型都需要肯定的工藝和機器基礎(chǔ)，尤其像櫥柜這樣的定制產(chǎn)品，每套柜子的制作都不一樣，有些異形柜特別難以加工;
3.不銹鋼櫥柜風格上難以達到木制品做成的那種產(chǎn)品風格，中國人尤其喜歡木制品做出來具有穩(wěn)重、樸實的風格，而不喜歡不銹鋼冰冷冷的那種感覺;
　4.不銹鋼櫥柜“比上不足，比下有余”。成本價格跟實木幾乎差不多，但是賣價又很難達到實木那種價格，能銷售得起不銹鋼的人肯定也能消費得起實木，實木相對古典、莊嚴，一般消費者都會先消費實木，除非特別喜歡不銹鋼的才會不考慮實木。但是比刨花板等等價格又高得多，無法走量，既然無法走量，那么只能走高端，卻又走不到實木那種典雅的高端。據(jù)了解，有些廠家已經(jīng)開始在不銹鋼外面噴油器，增加產(chǎn)品豐富性，但是這樣一來，雖然可以豐富了產(chǎn)品線，卻無法克服產(chǎn)品成本飆升的缺點。如果專賣店銷售不夠好的話，對于店員的管理是一個特別大的考驗，要有一個很好的激勵機制留人，不然員工一個月接不了幾個單，會耐不住走人的。
　5.沒有形成產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?。市場上幾乎看不見不銹鋼品牌櫥柜，但是不銹鋼產(chǎn)品在國內(nèi)是做得相對很成熟得了，只是沒在櫥柜這一塊發(fā)揮余熱而已。這既是機遇，也是挑戰(zhàn)。機遇是沒有形成強勢品牌，有市場空間，而且還是高端市場空間，那么留給正切入的品牌一個特別好的機會;挑戰(zhàn)是櫥柜這個行業(yè)做了這么多年，為什么不銹鋼市場做不好，是沒人愿意做這一塊市場嗎?肯定不是，要么是不銹鋼的工藝太麻煩，要么成本高，無法快速形成規(guī)模的產(chǎn)業(yè)化。但是有一點可以肯定的是，如果有人試過了仍舊做不好，那么證明這個市場是一個棘手的問題。
不銹鋼臺面選購技巧首先掂不銹鋼水槽的分量。不銹