你好，在陽(yáng)臺(tái)上沖菜的技巧如下：一：陽(yáng)臺(tái)種什么菜“種花好，種菜更好?！被ǚN得好，可以欣賞；菜種得好，不僅吃上自己種的無(wú)公害蔬菜，翠枝綠葉和碩果累累，也可以成為一道美景?？墒俏覀兩钤阡摻钏鄥擦种械某抢锶藳](méi)有大片的土地，怎么種菜呢？沒(méi)關(guān)系，小小陽(yáng)臺(tái)其實(shí)也是種菜的好地方。下面就為您一一介紹陽(yáng)臺(tái)種菜的知識(shí)、方法和竅門，首先介紹陽(yáng)臺(tái)適合種什么蔬菜。根據(jù)朝向選擇蔬菜陽(yáng)臺(tái)種什么菜，一方面要根據(jù)個(gè)人愛(ài)好和需要而定，一方面要考慮自家陽(yáng)臺(tái)的環(huán)境條件適合哪些蔬菜。一般說(shuō)來(lái)，如果空間允許，大多數(shù)蔬菜瓜果都可在陽(yáng)臺(tái)上栽種。所謂陽(yáng)臺(tái)的環(huán)境條件，最主要就是陽(yáng)臺(tái)朝向和陽(yáng)臺(tái)封閉情況。朝向決定著陽(yáng)臺(tái)的光照條件，而陽(yáng)臺(tái)封閉情況則決定了陽(yáng)臺(tái)的溫度條件。全封閉陽(yáng)臺(tái)冬季溫度也較高，所受溫度限制較小，可選擇的蔬菜范圍也比較廣，基本一年四季都可栽種蔬菜。半封閉或未封閉陽(yáng)臺(tái)冬季溫度較低，一般不易在冬天栽種蔬菜，夏天太陽(yáng)直射導(dǎo)致溫度過(guò)高，也要注意遮光保護(hù)蔬菜。更重要的是陽(yáng)臺(tái)的朝向，在溫度允許的條件下，一般要根據(jù)陽(yáng)臺(tái)朝向選擇蔬菜。朝裝修'>南陽(yáng)臺(tái)為全日照陽(yáng)光充足、通風(fēng)良好，是最理想的種菜陽(yáng)臺(tái)。幾乎所有蔬菜都是在全日照條件下生長(zhǎng)最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的陽(yáng)臺(tái)上種植，如黃瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金針菜、番杏、芥菜、西葫蘆、青椒、萵苣、韭菜等。此外，蓮藕、荸薺、菱角等水生蔬菜也適宜在朝南的陽(yáng)臺(tái)種植。冬季朝南陽(yáng)臺(tái)大部分地方都能受到陽(yáng)光直射，再搭起簡(jiǎn)易保溫設(shè)備，也可以給冬季生產(chǎn)蔬菜創(chuàng)造一個(gè)良好的環(huán)境。朝東、朝西陽(yáng)臺(tái)為半日照，適宜種植喜光耐陰蔬菜，如洋蔥、油麥菜、小油菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿卜等。但朝西陽(yáng)臺(tái)夏季西曬時(shí)溫度較高，使某些蔬菜產(chǎn)生日燒，輕者落葉，重者死亡，因此最好在陽(yáng)臺(tái)角隅載植蔓性耐高溫的蔬菜。在夏季，對(duì)后面樓層反射過(guò)來(lái)的強(qiáng)光及輻射光也要設(shè)法防御。朝北陽(yáng)臺(tái)全天幾乎沒(méi)有日照，蔬菜的選擇范圍最小。應(yīng)選擇耐陰的蔬菜種植，如萵苣、韭菜、蘆筍、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季，對(duì)后面樓層反射過(guò)來(lái)的強(qiáng)光及輻射光也要設(shè)法防御。哪些蔬菜最適在陽(yáng)臺(tái)栽種？周期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麥菜；收獲期長(zhǎng)的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、蔥等；節(jié)省空間的蔬菜：胡蘿卜、蘿卜、萵苣、蔥、姜、香菜；易于栽種的蔬菜：苦瓜、胡蘿卜、姜、蔥、生菜、小白菜；不易生蟲(chóng)子的蔬菜：蔥、韭菜、番薯葉、人參草、蘆薈、角菜；二、陽(yáng)臺(tái)上種菜用什么盆？①可以選擇寬大透氣性好的容器，比方說(shuō)種植箱、大瓦盆，木頭箱子等。發(fā)泡箱和塑料盆都不好，容易導(dǎo)致?tīng)€根，霉病等問(wèn)題。塑料盆不透氣，易爛根、并且在光照下還會(huì)加升溫度，菜就打蔫了。還有就是塑料盆不耐曬，很容易就老化掉?、陉?yáng)臺(tái)種菜最好就是選擇種植箱。種植箱的材料選擇PP料作為箱子的原料，特意添加了抗氧化劑和紫外線吸收劑，能延長(zhǎng)箱子的使用壽命，在室外環(huán)境下可以用8年以上。③種植箱的底盤是不透水的，有2.5厘米的儲(chǔ)水區(qū)，超過(guò)儲(chǔ)水區(qū)容量，水會(huì)從種植箱側(cè)面鏤空的擋板滲出，網(wǎng)孔很細(xì)密，種植基質(zhì)無(wú)法滲出，所以并不會(huì)導(dǎo)致水土流失。側(cè)板的小孔設(shè)計(jì)也是為了給植物根系呼吸使用的，有利于土壤的通風(fēng)透氣和植物的生長(zhǎng)。所以說(shuō)種植箱是最適合在陽(yáng)臺(tái)上種菜的容器哦！三、陽(yáng)臺(tái)種菜用什么土？很多人喜歡用種花的土來(lái)種菜，后來(lái)發(fā)現(xiàn)土比較硬，或者蔬菜長(zhǎng)得很小棵。其實(shí)這就是所選的土壤造成的！家庭種菜一定要用蓬松狀的土，這樣有利于蔬菜根部呼吸，也方便采摘，有利于蔬菜生長(zhǎng)！推薦大家使用椰磚，也有人叫“椰糠磚”，把椰磚泡開(kāi)就可以種菜了！什么是椰磚？椰磚是在提取椰子纖維的加工出來(lái)的椰纖維粉末狀物質(zhì)，經(jīng)過(guò)高溫消毒壓縮成各種尺寸的磚狀。它是一種無(wú)公害、綠色環(huán)保、天然優(yōu)良的蔬菜培養(yǎng)基質(zhì)材料！椰磚有什么特點(diǎn)：①、椰磚可單獨(dú)使用或根據(jù)需要與其他基質(zhì)材料混合使用，具有良好的保水性、保濕性、透氣性及穩(wěn)定的酸堿度，適合大多數(shù)植物、蔬菜生長(zhǎng)的需求。②、把椰粉磚放入相應(yīng)大的容器，并加入水量為磚的5-6倍，讓椰粉磚在水中浸泡直至完全膨脹，不再吸水，倒出多余的水即可直接使用。椰粉磚浸泡時(shí)間越長(zhǎng)，效果越好，泡開(kāi)后可膨脹至磚的體積約8-9倍。用這種椰磚種菜，有什么好處？根據(jù)研究表明，種菜長(zhǎng)蟲(chóng)子98%是因?yàn)橥寥罌](méi)有經(jīng)過(guò)處理，含有蟲(chóng)卵造成的！而我們的椰磚是經(jīng)過(guò)高溫消毒，不含蟲(chóng)卵，種菜不會(huì)長(zhǎng)蟲(chóng)和雜草的！還有就是，椰磚泡開(kāi)是蓬松狀，非常利于蔬菜根部吸收和生長(zhǎng)！四、陽(yáng)臺(tái)種菜施什么肥料陽(yáng)臺(tái)種菜追求的是綠色有機(jī)的蔬菜，而蚯蚓肥就恰好是天然無(wú)公害的有機(jī)肥料！種植公認(rèn)最好的有機(jī)肥就是蚯蚓肥，它不但有營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)，還是一種無(wú)味的肥料，而它不燒苗的優(yōu)點(diǎn)，更成為了種植新手得心應(yīng)手的肥料。蚯蚓肥經(jīng)微生物發(fā)酵腐熟、消毒滅菌精制而成，是一種無(wú)蠅無(wú)蛆、無(wú)臭無(wú)味、肥力強(qiáng)勁、不燒根系的高效有機(jī)肥。蚯蚓肥的功能：蚯蚓肥營(yíng)養(yǎng)土具有顆粒均勻、干凈衛(wèi)生、無(wú)異味、吸水、保水、透氣性強(qiáng)等物理特性，是有機(jī)肥和生物肥在蚯蚓體內(nèi)自然結(jié)合的產(chǎn)物，能提高植物光合作用、保苗、壯苗、抗病蟲(chóng)害和抑制有害菌和土傳病害，可明顯改善土壤結(jié)構(gòu)，提高肥力和徹底解決土壤板結(jié)問(wèn)題，在提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，尤其是茶、果、蔬類產(chǎn)品的品質(zhì)方面效果卓著。施用蚯蚓肥營(yíng)養(yǎng)土后可改變土壤物理性能，使粘土疏松，使砂土凝結(jié)；可促使土壤空氣流通，加速微生物繁殖，有利于植物吸收養(yǎng)分；可增強(qiáng)保水、保肥性，防止土壤流失；能吸著鹽基成分起交換作用，防止過(guò)量化肥的使用帶來(lái)的危害；能分解土壤中的礦物質(zhì)，供植物利用。與其它化學(xué)肥料混合使用，肥效長(zhǎng)久；對(duì)植物、人、畜無(wú)害，還可以增強(qiáng)植物對(duì)病蟲(chóng)害的抵抗力，抑制植物土傳病害，改善作物品質(zhì)，恢復(fù)作物的自然風(fēng)味。蚯蚓肥與其它有機(jī)肥的優(yōu)勢(shì)是什么？蚯蚓在長(zhǎng)期的進(jìn)化過(guò)程中，蚯蚓形成了獨(dú)特的抵御外來(lái)侵襲機(jī)制，人們研究發(fā)現(xiàn)蚯蚓體內(nèi)能產(chǎn)生大量的生物活性物質(zhì)抗菌肽和蚓激酶等。此物質(zhì)能抵御病菌的侵害，讓蚯蚓在惡劣環(huán)境下生存。經(jīng)過(guò)蚯蚓消化后，蚯蚓體內(nèi)的抗病物質(zhì)能隨著消化系統(tǒng)一起產(chǎn)生，蚯蚓肥中這種物質(zhì)是獨(dú)一無(wú)二的。增強(qiáng)植物對(duì)病蟲(chóng)害的抵抗力，抵值干旱、嚴(yán)寒等不良環(huán)境對(duì)植物造成的危害，改善作物品質(zhì)！