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光波爐是一種家用烹調(diào)用爐，號稱微波爐的升級版，光波爐與微波爐的原理不同。光波爐的輸出功率多為七八百瓦，但它具有特別的“節(jié)能”手段。光波爐是采用光波和微波雙重高效加熱，瞬間即能產(chǎn)生巨大熱量?！ 」獠t： 利用光波和遠紅外線加熱食物，是電能---光能---食物和電能―紅外線 ---食物的兩種組合加熱方式。其中電能--光能的轉(zhuǎn)化速度快，溫度高，使食物表面快速產(chǎn)生烤制效果，并將熱量向食物內(nèi)轉(zhuǎn)播;同時遠紅外線對食物內(nèi)部產(chǎn)生加熱作用。使食物加熱速度快，熱效率高，同時，鎖住食物水分，使食物外焦里嫩，色香俱佳。 微波爐： 利用微波激發(fā)食物中的分子高速運動，依靠分子運動產(chǎn)生的能量而使食物加熱，并最終使食物熟透。其特點是使食物內(nèi)外均勻加熱，能量利用率高，但缺點是食物烹飪過程中水分容易丟失，且不能象傳統(tǒng)的烹制，使食物有烤制的燒色和香味?！ 」獠t的優(yōu)勢： 1、烤時間一般只需15-20分鐘內(nèi)，并無須預熱，因而可大量地節(jié)約時間，與微波爐相差無幾?！ ?、光波進行加熱可烤制食物的外表，同時紅外線管產(chǎn)生的紅外線可穿透食物的外表烤制食物的內(nèi)部。這種獨特的烤制方式不僅可以大大縮短烤制時間，而且可以有效地防止營養(yǎng)的流失 3、省電能。由于其在較低的功率下可以快速的烤制食物，比美國市場上銷售最好的系列GE公司的光波微波爐還要節(jié)電30%?！ ?、穎的外觀，獨特的操作方式，電腦芯片控制，傻瓜式操作，無機調(diào)節(jié)，使用戶的烹調(diào)過程更輕松。 5、微波爐相比，更安全，徹底消除了人們對微波泄露的擔憂?！ ?、本更底，采用了通用的元器件，通過獨特的配比，達到最佳的烤制效果，并申請了專利 7、餅、油條等油煎食品再加熱：油餅與油條等在放置一定 時間后，容易吸潮而變得膩澀，且含有較高脂肪(脂肪含量：油餅22.9%，油條17.6%)。用光波/熱波爐加熱，不但可以讓油條與油餅恢復原狀，去除油膩，還可以大大降低脂肪含量 8、花生、瓜子等堅果食品再加熱：花生、瓜子等放置一段時間后，便因回潮而產(chǎn)生澀味。用光波/熱波爐加熱，便可以去除澀味，恢復香脆可口的原質(zhì)?！ ?、小吃甜餅等食品再加熱：外賣的糕點、餅干、巧克力等，時間長了便容易發(fā)霉，保存一段時間后，對其進行再加熱便可避免發(fā)霉?！ ?0、肉類食品再加熱：一般肉類食品脂肪含量在37%左右，膽固醇含量在0.08%左右。對肉類食品再加熱，不但可以恢復原味，還可以大大降低脂肪與膽固醇含量。
它們最大的區(qū)別就是，加熱的方式不同而已，光波爐的加熱方式是波爐的燒烤管由石英管或者銅管換成了鹵素管(即光波管)，是通過遠紅外發(fā)熱原理加熱的,在接通電源后爐內(nèi)的紅外線組件可在數(shù)秒內(nèi)產(chǎn)生600℃-700℃的高溫(電磁爐最高溫度300℃)然后通過進口聚能反光材料，將所有光能聚結(jié)在一起，并反射至爐面板上，從而達到烹飪食物的目的，且光波是從外至內(nèi)加熱食物的。光波爐冷卻速度也快，加熱效率更高，而且不會烤焦，從而保證食物色澤?！ 《⒉t的加熱方式是它是一種微波發(fā)生器，能產(chǎn)生每秒鐘振動頻率為24.5億次的微波，這種肉眼看不見的微波，能穿透食物達5cm深，并使食物中的水分子也隨之運動，劇烈的運動產(chǎn)生了大量的熱能，且微波是從內(nèi)到外加熱食物。微波爐的燒烤管普遍使用銅管或者石英管，銅管在加熱以后很難冷卻，容易導致燙傷;而石英管的熱效不太高。
所謂的光波爐就是附加有光波功能的微波爐：光波就是利用鹵素管發(fā)熱來加熱食物，微波是利用高頻波讓食物分子摩擦生熱。 光波爐同時帶有微波功能，兩個可以獨立運行，也可以協(xié)同工作。
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看你買什么品牌，價格有幾百元到幾千元不等。光波爐又叫光波微波爐，它和普通微波爐的最大區(qū)別，就在于其加熱方式。普通的微波爐，內(nèi)部的燒烤管普遍使用銅管或者石英管。銅管在加熱以后很難冷卻，容易導致燙傷；而石英管的熱效不太高。光
來自微波爐與光波爐有什么區(qū)別啊，微波爐與光波爐從哪些方面來區(qū)別？2016-12-17 -
微波爐內(nèi)部的燒烤管是磁控管，它是一種微波發(fā)生器，能產(chǎn)生每秒鐘振動頻率為24.5億次的微波，這種肉眼看不見的微波，能穿透食物達5cm深，并使食物中的水分子也隨之運動，劇烈的運動產(chǎn)生了大量的熱能，且微波是從內(nèi)到外加熱食物。微
來自微波爐光波爐區(qū)別大嗎？買哪一種好??？2017-05-30 -
其實光波爐與微波爐區(qū)別不大，僅僅在于加熱方式出現(xiàn)了一小點的變化，微波爐所運用的內(nèi)部燒烤管是銅管或石英管，但是光波爐內(nèi)部使用的是鹵素管，這樣使得光波爐加熱的更高效，管內(nèi)冷卻速度快，更好的保障了食物的品質(zhì)，其實在功能上是沒有
來自光波爐與微波爐區(qū)別是什么？價錢上哪個比較高呢？2017-05-29 -
我認為微波爐和光波爐其實沒什么很大的區(qū)別，只是光波爐在微波爐上加入了光波的功能，只是升級版，光波爐還是有微波爐的功能在的，只是內(nèi)部的燒烤管由銅管和石英管換成了鹵素管，使得迅速的產(chǎn)生高溫高熱，冷卻速度也快，而且不會發(fā)生烤焦
來自微波爐和光波爐有什么區(qū)別？哪個比較好呢？2017-05-08 -
光波爐又叫光波微波爐，它和普通微波爐的最大區(qū)別，就在于其加熱方式。普通的微波爐，內(nèi)部的燒烤管普遍使用銅管或者石英管。銅管在加熱以后很難冷卻，容易導致燙傷；而石英管的熱效不太高。 光波爐的燒烤管由石英管或者銅管換成
來自求指教格蘭仕光波爐和微波爐有什么區(qū)別2017-11-12
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